大家在超市可以看見越來越多的大米也順應潮流，采用真空包裝。大米采用真空包裝袋可以降低儲藏環境的氧氣濃度,抑制大米的呼吸強度和霉菌的繁殖,防止大米陳變、發霉、生蟲等,更好的保持大米的品質。
材質：
大米真空包裝袋，即一種、兩種或多種基膜與尼龍或PET經過薄膜專用膠水粘結，具有防氧化，防水，防潮，機械功能強，抗爆破功能高。而且抗穿刺撕裂功能強，耐高溫（120攝氏度）耐低溫（-50攝氏度）無毒、無味，性能和質量都完全符合國家標準。
特性：
1 、大米真空包裝高隔絕的特性：使用不一樣的塑料材質，其隔絕的功能相差比較大，共薄膜能夠提高對水汽、空氣等隔絕作用。
2、大米真空包裝袋的功能強：耐油，耐潮濕，耐120存亡度的高溫蒸煮、耐低溫冷凍，保質，保鮮，保氣味，可用于真空包裝，無菌包裝，充氣包裝。
優勢：
相對于玻璃包裝，鋁箔包裝及別的塑料包裝要到達相同的隔絕作用，共擠薄膜在本錢上具有較大的優勢，因為工藝簡略，所出產的薄膜商品本錢與干事復合膜和別的薄膜比較可削減10%-20%。大米真空包裝袋與普通包裝袋比較具有無污染性，無殘留及無污染等優點。
溫馨提示：
由于真空度較大,包裝材料緊緊包裹大米,而大米兩端較尖,包裝袋很容易被米粒扎破,導致真空包裝失效。包裝袋在流通過程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在對大米進行保鮮包裝的同時要和流通環境結合起來,這樣才能取得良好的效果。
